09 listopada, 2009

Sałatka z kolorowej fasoli

911166_magic_beans_3

Fasola to jedna z najstarszych roślin uprawnych. Pochodzące z z Ameryki Południowej warzywo, stanowi niezastąpione źródło witamin z grupy B, C i E oraz niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania składników mineralnych takich jak m.in. potas, magnez i selen.

 

By zachęcić Państwa do częstego spożywania tego niezwykle zdrowego warzywa z rodziny roślin strączkowych, poniżej prezentujemy przepis na smaczne i zdrowe danie w stylu SPA and Wellness - Sałatkę z kolorowej fasoli.

 

Sałatka z kolorowej fasoli

Składniki:

- 250g kolorowej suchej fasoli,

- 50g białej fasoli,

- 5 łyżek oliwy,

- łyżka octu winnego,

- 5 ząbków czosnku,

- szczypta przypraw: oregano, majeranku, tymianku, soli i pieprzu.

Wykonanie:

Fasolę moczyć przez około 12h, po czym gotować w tej samej wodzie bez dodatku soli przez około 20 minut.

Odcedzić. Zalać gorącą wodą, przykryć. Gotować przez około 1,5h.

Czosnek rozgnieść, dodać przyprawy, oliwę i ocet.

Odcedzoną fasolę wymieszać z sosem.

 

Życzymy smacznego!

 

Napisz komentarz

autor*
e-mail*
www
opinia*
wynik dodawania*
3 i 6
 

*) pola wymagane
 

Komentarze

    Brak komentarzy do tego wpisu.
     

    Następny / poprzedni artykuł

       «« Zestaw Rodzinny Remes - na zdr(...)
    SPA Prestige Awards(...) »»