Pomidor, roślina z rodziny psiankowatych, do Europy przywieziona została przez żeglarzy hiszpańskich. To niezwykle popularne warzywo, liczące ponad 10 odmian, w Polsce zaczęto jednak spożywać dopiero w XIXw.
Pomidory stanowią swoiste bogactwo karotenu, witamin z grupy B, witaminy C, A, E jak również kwasów organicznych.
To niewielkich rozmiarów warzywo skutecznie wzmocni naszą odporność, korzystnie wpłynie na stan cery, układ nerwowy, metabolizm cukru oraz poziom cholesterolu we krwi.
By zachęcić Państwa do częstego spożywania pomidorów, poniżej przedstawiamy przepis na Pomidory Pieczone - idealną, niskokaloryczną przekąskę w stylu Spa&Wellness.
Pomidory Pieczone
Składniki:
- 10 pomidorów,
- 50g masła,
- łyżeczka dorbno posiekanego szczypiorku,
- sól,
- pieprz.
Wykonanie:
Pomidory umyć, ściąć wierzch i wyjąć pestki.
Do środka każdego pomidora włożyć szczyptę masła, szczypiorku i przypraw. Przykryć odkrojonymi wierzchami.
Ułożyć w żaroodpornym naczyniu posmarowanym masłem i piec około 25min w temp. 200*C.
Życzymy Smacznego!