Marchew to niezastąpione źródło beta-karotenu, witamin E, B1, B2, B3, B6, kwasu foliowego i witaminy C. Jedzona regularnie nie tylko wpłynie pozytywnie na kondycję skóry, ale również w wyraźny sposób opóźni procesy starzenia chroniąc przy tym organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

 

Aby zachęcić Państwa do regularnego spożywania tego niezwykle zdrowego warzywa, poniżej zamieszczamy wyśmienity przepis na placuszki marchwiowe - pyszną i niskokaloryczną przekąskę w stylu Spa and Wellness.

 

Placuszki marchwiowe

Składniki:

- 100 dag marchwi, - 50 dag mąki, - 20 dag brązowego cukru, - 2 łyżki masła, - sól, - łyżeczka proszku do pieczenia, - sok z cytryny, - jajko.

Wykonanie:

Umytą i obraną marchew zmiksować z dodatkiem soku z cytryny.

Dodać rozpuszczone uprzednio masło, brązowy cukier, jajko, sól i proszek do pieczenia.

Masę wyrobić na ciasto i uformować kształtne placuszki.

Piec w temperaturze 180 stopni C przez około 20 minut.

 

Życzymy smacznego!