Pochodząca z Ameryki Środkowej papaja stanowi bogactwo karotenu, witamin C, A, B, a także związków mineralnych takich jak cynk, potas, magnez i żelazo. Spożycie papai przyczynia się między innymi do odkwaszenia organizmu, zwiększenia aktywności biologicznej, a także podniesienia ogólnego poziomu odporności.
Swoje lecznicze właściwości, papaja zawdzięcza przede wszystkim obecności następujących enzymów:
- papainy (wstępnie trawiącej białka),
- enzymu podobnego do ludzkiej renniny (odpowiedzialnego za koagulację białek mleka),
- pektazyny (enzym rozkładający pektyny).
Spożycie papai skutecznie zapobiega wzdęciom, zatruciu organizmu w wyniku procesów gnilnych, pozytywnie wpływa na procesy trawienne oraz pracę jelit.
Wszystkim miłośnikom zdrowego stylu życia SPA and Wellness, polecamy szczególnie przepyszny Koktajl z papai.
Koktajl z papai
Składniki:
- 1 papaja,
- 1/2 średniego jabłka,
- sok z cytryny,
- listek mięty.
Wykonanie:
Owoce obrać, podzielić na cząstki, usunąć gniazda nasienne i zmiksować na jednolitą masę.
Dodać sok z cytryny, ozdobić listkiem mięty.
Życzymy smacznego!