19 czerwca, 2008


Brulee kardamonowe z jagodami

Składniki na 4 porcje: 150 g jagód (rozmrożonych, jeśli były wcześniej zamrożone), 2 łyżki cukru pudru, otarta skórka z 1 cytryny, 3 strąki kardamonu (w strąkach jest go bardzo ciężko dostać, ale sprobuj z mielonym), 500 g naturalnego, chudego jogurtu, 4 kapustę łyżki cukru Przygotowanie: Jagody z cukrem pudrem włożyć do rondla, podgrzewać, aż będą lekko podgotowane, dodać skórkę z cytryny i odstawić do ostygnięcia. Kardamon zmieszać z jogurtem. Do 4 miseczek (najlepsze byłyby żaroodporne i z kamionki) wkładamy schłodzone jagody, potem jogurt. Każda porcje posypujemy łyżka cukru i zapiekamy 5 - 6 minut na maksymalnie rozgrzanym ruszcie (piekarnik tez może być).Kiedy zaczyna powstawać pęcherzyki i cukier sie zrumieni wyciągamy. Po wystudzeniu deser trzymamy w lodowce, az do podania. Jedna porcja ma 50 kalorii. Smacznego.

 

Napisz komentarz

autor*
e-mail*
www
opinia*
wynik dodawania*
1 i 10
 

*) pola wymagane
 

Komentarze

    Brak komentarzy do tego wpisu.
     

    Następny / poprzedni artykuł

       «« Dermika Salon & Spa(...)
    SPA & Wellness QUALITY Forum i(...) »»